落花生の収穫
2008/10/14
2008.10.12
落花生を収穫をした。土から掘り出された様子。
１粒の種でここまで大きな株になった。
これだと株間は１ｍは必要になる。
慎重に掘り起こして裏返すと・・・
ビックリするくらい実がついていた（笑）
カラスのただ食い被害もあったが、結構とれた。
水で落花生の表面についてる土をさっと流す。
急遽ホームセンターで大きなざる（梅干し用）を調達してきた。乾燥させる。
【とれたて落花生の食べ方】
生のままで殻をむいて実をとりだし、フライパンで煎る。
パチパチと水分が蒸発し、しばらくすると香ばしい香りがしてくる。
少し塩をふり、アツアツの出来立て落花生の出来上がり。
こ・れ・が・・・ほんのり甘くて～うまいんだな～～～
