ほうれん草の様子
2009/01/17
2009.1.17
12月19日に種を播いた2サイクル目のほうれん草。
芽は出たけど大きくならない^^;
最近のこの寒さは、大きくなったほうれん草には甘みが増すことになるから良いけど、発芽したばかりのほうれん草にとっては厳しい。
寒さに当たる前に葉が大きくなっている作付けをしないといけない。
トンネルをかけて発育を促す手もあるが、できるだけ自然の流れに人間が合わせる農業をしたいので、今はやらない。
いろいろ工夫するより、本来のほうれん草の路地での育ち方を知る方が先。
なぜか?
優先順位が違うから。
営業用 収量>おいしさ、安全
石原農園 おいしさ、安全>収量
おいしい作り方の順番は
ハウス<トンネル<路地 だから。