6次化フォーラムにて
2012/02/16
先日2月13日(月)に、実行委員を務めます
「6次化フォーラムinはままつ」が開催されました。
基調講演は
『6次産業による商品開発と情報発信による誘客促進』
道の駅萩しーまーと 駅長:なかさわさかな 様
http://seamart.axis.or.jp/
講演の中で印象に残ったのは
“近き者喜び、遠き者来る”(論語)
利用客のターゲットを、観光客ではなく
まずは地元の住民から始め、結果、観光客も来るようになったそうです。
“餅屋は餅屋”
漁師は漁をするので精いっぱい。
だから加工までやるのは苦であり
生産者、加工業者、販売者、行政・・・
それぞれがプロとしてしっかりと役割を果たす。
さかなさんはリクルート出身の
販売のプロということでした(^^;
マーケティングのことも勉強になりました。
流石ですネ。