浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

豆乳グルト、販売開始！　先日から、店の売り場に「豆乳グルト」が並び始めた。

「豆乳グルト」ファンとしては、みなさんが知って食べてもらえたら

大変うれしい！

　おすすめポイントは、植物由来の乳酸菌（TOA4408L)が使われているところ。

この乳酸菌は、長野県木曽地方の漬物「すんき」から見つかった菌で、

日本人には親しみやすいものである。

　牛乳を発酵させて作る、動物由来の乳酸菌と比べて、

大変過酷な環境で育つ、野生児のような菌で、多様性があり、

生きて腸に達する可能性が高いので、

より良い整腸作用が期待でき、便秘気味の人にとって、

うってつけだし、大豆イソフラボンの

吸収も助ける働きもあるようだ。

豆乳グルトを食べ始めて、もう1年以上になる。

　定番の食べ方は、バナナ、キウイをカットし、そこにレーズンを入れ

豆乳グルトを合わせ、ここに甘酒をトッピングし、

電子レンジでほんのり温め、毎朝食べている。

季節ごとに、旬の果物を取り入れると、彩りもよく、

優雅な気分で、1日がスタートできる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by石塚