ていねいに暮らす その176
2021/05/28
どくだみ草！
毎年、春になると蕗の薹が芽吹き、
梅や椿が咲く庭が家の南側にある。
2～3年前までは、夏になると、紫蘇（大葉）がたくさん生えて、
素麵の薬味に重宝していたが、去年から、様子が変わり始めた。
「どくだみ」があっという間に、庭一面に咲き始めた。
雑草のイメージが強く、特有の臭いがあり、地下茎で殖えるので、
取っても取ってもすぐに出てきて、厄介者扱いである。
しかし、よく見ると、その花は意外に清楚で美しい！
ハート形の葉。総苞片とよばれる葉の変形した、真っ白い4枚の花びら。
中心に棒を立てたような、淡い黄色の花穂がついていて、
庭一面に咲くと美しい！
ゲンノショウコ、センブリと並ぶ3大薬草として知られ、
葉や茎を乾燥させた「どくだみ茶」はデトックス効果、整腸作用、
血液サラサラ効果があり、ティーバックにして売られている物を飲んでみた。
花をアルコール度数の高いお酒に漬けると、殺菌効果のある液体になり、
虫よけスプレーや、入浴剤、化粧水などに活用出来る。
