浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

久しぶりに、まとまった雨が降りました。
いつもより、なすの皮が、かたい感じです。
水分を補給して、実の中が、ふくらみすぎたのかな？
気温が低くなってきたからなのか？
炒めて食べたら、硬さは感じなかったですよ。

花を発見しました！
秋ナス用に剪定しなかったナスと、早く食べ比べたいです！

新しい葉が出てきたので、古い葉を落としました。
また、すっきりしましたよ。

11日に剪定した（小さくした）秋なす用の株です。
芽がどんどん出てきています。
なすの生命力を感じます。

ビフォー

アフター

ビフォー

アフター

一つの枝に、芽を２つ残すのが基本。
しかし、なかなか基本通りにはいきません。
最悪、光合成をするはずなので、葉を残して剪定しています。
4本立てになっています。
20株の半分、10株を短くしました。
「嫁には食わすな！」と言われる、おいしい秋なす、とても楽しみです！

盆の牛なす用です。
１００本用意できました。

本音は、食べて頂きたいな！

今日も暑かったですね。
日差しが、刺さってくる感じでした。

夏野菜は、とても元気です。
大きいのは、盆の「牛なす」用に出荷します。

1か所から、二つの花が咲いたなすです。
やはり、一つに剪定したほうが、良いみたいです。
栄養が分かれてしまい、二つとも小ぶりの実となってしまったようです。

根元にねぎを植えたら、元気になったなすの株です。

最も元気のない株です。

株元にねぎを植えました。
コンパニオンプランツです。
これで、復活するはずです。

牛なす用に、２０本出荷

飾りではなく、食べてもらいたいのが、有機栽培の本音です。