浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

割り肥（畝の中央に肥料を入れる）をしました。
バイオノ有機（有機質１００％）、なたね油のカス、かきがら石灰

ローラーで鎮圧

くわで微調整して、完成

2009.12.27
ミニ白菜を収穫した。
とれたての白菜は葉の産毛がチクチクして痛い。
健全な白菜は自ら虫対策として葉に毛が生えている。
葉脈がしっかりしていて勢いが良い。
店では朝どり無農薬有機ミニ白菜で１ヶ１００円ですぐ売れる。
というか足りない・・・＾＾；

年内に収穫できたのが第一陣のわずか１０ヶ程度。
第二陣は結球していない株もでてきた（反省）
やはり播種はもう１０日くらい早い方がいいのかも。
店売りのことを考えると年末の需要期に収穫を合わせたい。
来年の課題とする。

2009.12.19
ミニ白菜が白菜らしくなってきた。
無農薬でも虫食いはほとんどない！
今年は１匹も見ていない！すばらしい！

ミニながらもしっかり巻いている。

１０月３日に種をまいて約７５日
５０日型の品種が７５日たってこのくらい。
「早生品種の遅蒔き」作戦は成功といえるかな。
種を早く播くと虫にやられるが、遅く播くと結球しないという問題を解決するための方法で無農薬で白菜を作る方法でもある。
このことは種屋さんに言ってもわからない・・・
（「ちゃんとできるかは保証しないよ」っと言う）
「論より証拠」出来てます。

2008.12.1
白菜の巻きが進んできた。

横から見ると一人前の白菜の姿。

早く大きくなってくれー！
鍋で食べたいのはもちろん♪
とれたて新鮮な白菜のしゃきしゃきサラダに
とれたて新鮮な白菜のあっさり漬けもうまい！
畑でかじって甘いのにはビックリするのだ。

2008.11.20
10月3日から4７日間後の様子。
少し中心部が巻きはじめた＾＾

若干虫食いがあるものの、葉は厚くしっかりしている。
葉脈も左右対称で力強くのびている。
播種がすこし遅めにしたので結球の具合が心配だったけど今のところは順調。
白ネギがもう食べられるぐらいに成長しているので
鍋材料の相棒としては急かしたくなる・・・＾＾；
ここまで成長すればあとは大きくなるのが早いのでもう少しの辛抱。

2008.10.28
白菜の様子。
10月3日で種を播いて25日間たった白菜。
芽が出て、続けて本葉がぐんぐん育っていきます。

少し種を深く播きすぎたので欠株が目立った。
白菜の播種は深さ５ｍｍでもいいかな(反省）

最近は、かなり西風が強く吹くようになったので
倒れるのを防ぐために、軽く土寄せする。
う～ん、鍋の季節ですね。

2008.10.3
白菜を始めます。
５０日型のミニ白菜「お黄にいり」です。

大根と同様に割り肥をするので２畝分を耕耘します。

米ぬかと有機肥料をいれて、レーキで閉じていきます。

株間３０ｃｍでペットボトルの底で穴をあけていきます。

３～５粒まいて土をかぶせて終了。

ｐｓデジカメを新調したので画像ばっちりです。

２００７.12.3
ミニ白菜ができました！
途中の青虫退治がちょっと大変でした。

巻きはしっかりして、小さくてもずっしり重いです。
白ねぎと一緒に鍋に最高！

浜名湖で釣った「メバル」「カサゴ」も鍋に入れちゃいました＾＾；
これがまた旨い！

目指せ！自給自足生活！（素人なのに大丈夫か？　＾＾；）

2007.11.8　レタス＆白菜

レタスはセルトレーに種まき→定植
始めはこんな葉っぱのレタスが玉になっていくのって不思議ですね～

白菜は直播き
キレイに広がってお花のようですね～