浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

モロヘイヤ

オクラ

病害虫にやられている株が出てきました。
バッタ？ナメクジ？
病気ではないみたいです。

土砂降りにならなければ、土は、ほどよく濡れている感じです。
早く、梅雨明けしてほしいです。

モロヘイヤ

オクラ

エンバクを敷いておいたので、葉の裏に泥はねの被害はほとんど無し。
エンバクが、ずれていたりした株は、少しだけ泥はねがありました。

微量要素を。コップ１杯くらいまきました
なす、オクラ、モロヘイヤの畝に上から１杯ずつ播きました。
窒素成分には、影響が無いはずです。

強い雨により、土が跳ね上がり、土が葉の裏や茎に付いて、生育不良なものがでてしまいました。
その対策として、えん麦、カットわら、木の枝や皮などの堆肥を、株の下にひいてみました。

モロヘイヤ　小さい二葉なので、木の枝や皮などの堆肥を薄くひきました。

オクラ　これも主に、小さい二葉なので、木の枝や皮などの堆肥を薄くひきました。

なす　主に、えん麦をひいてみました

肥料の無い土なので、有機石灰肥料の「苦土セルカフミン」を少し注入。
マグネシウム、カルシウムや微量要素を補給
早く効かせたいので、水で溶かして株元にまきました。
分量は、なす、オクラ、モロヘイヤの畝に透明なコップ１杯ずつです。
株元なので、かなり少なめに与えました。

１ｃｍもないくらいの穴が、畑に目立っています。
隣の農家さんに聞いたら、鳥が虫を食べた後らしいです。
害虫だけ、食べていることを祈ります

割り肥を入れているところが、掘られていました。
猫？タヌキ？

先日の石原やの就農者募集に
たくさんの応募いただきましてありがとうございました。

何人か面接をさせていただいた中から「伊藤さん」を選ばせて頂きました。
これから南区と北遠の圃場で頑張っていただきます！　ｂｙしんちゃん

私が農場長の伊藤です。
本物の農場長になるように頑張ります！

安心・安全な野菜を作ります
有機農業を、日々勉強します
楽しく作業します

よろしくお願いします！

2009.1.6
無農薬有機農業でとれた野菜5品セット
ミニ白菜　2個　　　　大根　1本　　　　白ネギ　5本
ほうれん草　一束　　　サラダ人参　5本
店売り価格で1000円でいかかでしょうか？

【野菜の宅配】
来年は宅配もやってみようかな？
インターネットだとこのくらいの量で2500円～3000円くらいしてるけど
中間流通マージンが結構乗せてあると思う。

■ミニ白菜■
普通の白菜の小さいのではなくミニ白菜なので、このサイズで一人前、葉が肉厚でがっしりしています。
サラダ（感覚はキャベツと同じ甘いです）、浅漬け（浅漬けの元であっさりと）、鍋（ちゃんと白菜の味がします）
■白ネギ■
今年は雨が少なくて短め、中身がしっかり詰まっていて水々しい。
鍋に入れるときは10ｃｍくらいに思い切って長く切っていれると白ネギの味がよく味わえます（おすすめ）
■人参■
生でそのまま食べても、笑っちゃうくらいに甘い！これなら子供でも食べられる。
ジュースもいいけど、やっぱり生でスティックにして食べて欲しい！「人参ってこんなに甘いの？」
■大根■
大根はふろふきにすると、その大根の美味しさがよくわかる。
あとは、おでんに、ぶり大根、豚肉の角煮と・・・でもやっぱりシンプルなふろふきが美味しい！
■ほうれん草■
太陽の光をいっぱいあびて肉厚、霜にあたって甘い！
おひたしはもちろん、ベーコン炒めがうまい！ポパイの元！

宅配もいいけど、会員制で体験もかねて収穫イベントもいいかも！
そうなるともう少し畑を広くしないと。。。人手が足りないか（笑）