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わけぎ

わけぎの様子

【わけぎ】 2008/11/28

2008.11.20
わけぎが元気に育っている。
9月26日に植えたから約2ヶ月経った様子。

植えたばかりの頃は、カラスに引っこ抜かれて植えなおして・・・
ここまで大きくなればカラスも手を出さない。

家のベランダのプランターに植えておいたわけぎも元気に育った。
わけぎは土に植えなくても目が出るくらいだから場所を選ばずに育てられる。
葉ネギのかわりに薬味で使えるので重宝する。おすすめ。

わけぎ　定植

【わけぎ】 2008/10/04

2008.9.26
わけぎを植える。
種はコレ。少し芽が出てきている。

昨年はホームセンターで１０株くらい購入して育てたけど
その株を増やして種用として干しておいたものを使う。

わけぎは株が増殖していくので今年以降の種代はタダ、どんどん増えていく。＾＾
頭を少し出して土に埋め込む。

１条で株間２０ｃｍで植えていく。

わけぎはネギとしても使えるのでとても重宝する。
味噌汁や納豆、うどん、そば、お好み焼き、お刺身・・・
ネギは薬味として料理に欠かせません。
畑から獲れたてのネギの香りは、市販のネギとは違いますね♪

わけぎを干す！？

【わけぎ】 2008/04/24

2008.4.24
昨日、畑に行ったら、となりの先生の「わけぎ」が抜いて干してあった。

そういえば、去年に「わけぎ」の球根が畑の隅に干してあったっけ！

なるほど、こうやって「わけぎ」の株を増やしていくんだ！

なんしょ、最初は理屈よりマネですね。

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