4月10日
大塚の畑は昨日の「白ネギ」の播種から動き始めました。
今日は雑草対策！
早めの対策で草を刈る事に！
スッキリさせて、作業もスムーズになります。
道路側の側溝の草もとって、スッキリ！
ご近所さんにも、迷惑をかけないように、キレイに！
露地2の「まめっこ」（緑肥）が立派に育って、去年とは、景色が違います。
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「まめっこ」の花も咲き始め．．．キレイです。
by石塚
4月9日
白ネギの種まき、その1です。
今年も、品種は「大国」です。
まずは、サラダで耕耘します。
朝９時には18℃を超え、ポカポカ陽気、作業も進みます。
「ゴンベイ」で種まきです。
ナガタさんにも、手伝っもらって、作業は進みます。
そして、鎮圧します。この数週間は定期的に雨が降っているので
畑の水分もそこそこあり、まずまずです。
最後に、堆肥を上からまいて完了です。
昼には、20℃を超え、ウグイスの鳴き声も聞こえ、春爛漫です。
この後、ひと雨くれば、最高なんですが．．．
今年は、白ネギ3年目、経験を生かし、1,2年目よりいいものが出来るように
頑張ります。 お楽しみに！
by石塚
自然菜園では、一度畝を立てると、それを半永久的に使用します。
しかも、前後作やコンパニオンプランツ（共栄作物）を駆使して、ほとんど土を休ませず、
畝立て以降は原則不耕起で野菜を栽培します。
自然農では草マルチが欠かせず、生えてきた草を地際で刈って、
あたかも草がそこで生を全うしたかのようにその場に横たえます。
それが積み重なって土が露出するのを防ぎ、保湿・保温の効果と、大雨が土壌を荒らしてしまうのを防ぎます。
また、折り重なった草やそこで生を全うした無数の生物の亡骸や排泄物が層となり、
さらにはそこが新たな命の格好の住処となります。
そんな生物たちの生の営みが、土壌に様々なものを補ってくれます。
自然菜園では、畝立てがとても重要な仕事になるのですが、
その一部始終を紹介します。
畝を立てる場所はこんな感じです。
夏場に草を刈り倒すだけの、長い間耕作を放棄された荒れ地です。
そのおかげで、すでにある程度の腐植の層がありますが、
かなりの数のギシギシがしっかりと根をおろしています。
ギシギシは多年性の宿根草で、どれだけ地上部を刈っても、
たとえ根を抜いたとしても、土壌に根の一部が残るだけで発芽してくる根性のある草です。
「雑草魂」という言葉は、多年性の宿根草に由来するのかもしれませんね。
まずは地上部を刈り、
苦労してスコップで掘り起こすと、芋と見紛う、こんなにもたくましい根が現れます。
これはまだ中くらいで、上には上がいます。
ちなみに、あんまりにもギシギシの根がたまってきたので、何かに使えないかと思いネットで調べてみたら、
「根は薬用、若芽は食用」とありました。
が、もちろん店頭に並ぶことはありませんのでご心配なく。
苦労してギシギシを抜いたところで、畝立てに入ります。
まずは畝と畝間の幅を規定し、
生えている草を地際で刈っていきます。
溝を切り、
畝となる場所へ、溝部分の土を上げていきます。
畝上に掘り上げた土塊を丁寧にほぐし、石やゴミを取り除いていきます。
米ぬか、籾殻燻炭を適量補い、薄く鋤き込んで、
鎮圧。
最後に、その場で刈った草や、草が足りない場合は周辺で刈り集めた草を畝上と畝間に敷いて完成。
大の大人が２～３人で取りかかっても、約12m×1m（+畝間）の畝1本立てるのに半日はかかります。
それを、実験用とはいえ5本も立てようとしているのですから、大変です。
3月半ばに畝立てを始めて、空いた日を選んで一日中取り掛かり、半月かかってようやく3本を立て終わりました。
畝立てをした日は、本当によく眠れます。
そして、翌日以降は体が痛いです。
あと2本、がんばります！！
by ナガタ
今年は、豊岡ではハウス2棟で枝豆を栽培しています。
第1陣を3月の2週目に、そして第2陣を先週後半に播種し終えたところです。
第2陣、播種直後のハウスの様子（3/28）。
3月上旬に播種したハウスの状態は、2週間を過ぎてようやく本葉が開き始めた状態です。
日中は随分と暖かくなってきた半面、夜間の冷え込みはまだまだ堪えるようで、
枝豆さん的には発芽を渋ったり、顔をのぞかせては成長するのを控えているようにも見えます。
先に根性のある根っこを張ってくれたらその後の成長がスムーズだと思うので、
ちょっとワイルドな環境でサバイバルしてもらうのも、美味しい枝豆のためにはいいのかもしれないな、
と、前向きに考えています。
by ナガタ
高温でなければ発芽しないナスやピーマンなどにピッタリのひと工夫です。
あづみの自然農塾の際、講師の竹内孝功氏に教わりました。
まずは、ガーゼやキッチンペーパー等に、種同士が重ならないように配置します。
それを折り曲げてからしっかりと湿らせ、密閉できる袋等に入れます。
これをポケットに入れて、発根させます。
ちなみに、人の体温は約36度。
ナスやピーマンの発芽にちょうどいい温度なんです。
1週間後あたりから、こんな感じで発根し始めています。
こんな感じに白い根が出たら、すぐにポットに播種します。
なので、いつでも播種できるように、ポットには土を詰めて、乾かないように袋に入れた状態で置いています。
By ナガタ
今季の育苗がスタートです。
ハウス栽培分はキュウリのみ、路地の自然菜園用にトマトとピーマン、カボチャを育苗します。
まずは土づくり。
みかど育種農場と自然農法センターの共同開発により誕生した培土で、
有機JAS対応の原料のみを使用した「種まき用 EM有機培土」をベースにします。
そこに、7:2:1の割合で培土：畑土：籾殻燻炭を混ぜてよくなじませ、1週間ほど寝かします。
その後、水分量50～60％になるようにじょうろで水を含ませ、程よい塩梅でポットに詰めていきます。
3/20、ハウス用のキュウリと、自然菜園用のカボチャを播種。
キュウリは交配種の「夢みどり２１」（浜名農園さんで購入）で、
カボチャは交配種の「かちわり」（自然農法センターで購入）。
夜の低気温を心配していましたが、4日ほどで発芽。
今ではすっかり元気に育っています。
肥切れが怖いので、観察を怠らず、早め早めに手を打てるようにしたいです。
6日目の様子。
10日目。
今のところは順調のようです。
そうそう、発芽後に陽に当てるためにハウスの外に出していたのですが、
根に根性（根性は根（ね）の性（さが）と書くんですね！）をつけるために、あまり甘やかさずに水を控えめにして、
冬草が枯れかけた草の上にトレイごと置いていました。
すると、、、、、
なんと、下へ下へと発根して、地面に根を張ろうとしていたようです。
水を求めたのでしょうか？
ポットと土が離れなくなってはかないませんので、以降は段ボールを敷いた上で、苗たちは日向ぼっこをしています。
by ナガタ
3月1２日
10日に畑に広げた、堆肥に加えて、
地力アップの為、「底力」と「オールベストＣ」を広げる！２袋ずつ。
今日は、１０日とくらべ、風がなくて、暖かい！昼には２０℃に！
耕耘していると、カワイイお客さんが必ず来る。
ハクセキレイです。器用に虫を捕まえるね。
１日かけて、畑全体を耕耘！
耕耘機「サラダ」が、いい仕事してくれる。
さあ、４月初めの、白ネギの播種の準備完了！
by石塚
3月10日
いよいよ、白ネギの畑の土づくりの開始です。
先日、運び入れた、堆肥を畑に広げます。
一輪車でコツコツ運ぶ、地味な作業です。
天気は良いのですが、風が大変強く、体感温度はかなり、低いです。
作業が終わった、午後5時過ぎには、畑の温度計が「5℃」を指していました。
寒い～！！
by石塚
3月9日
野菜ソムリエコミュニティー遠州三河のイベントで
「スナップエンドウ」の圃場見学に豊橋まで行ってきました。
JA豊橋の職員の案内でハウスの見学へ
去年の9月播種、11月から収穫が始まり
ゴールデンウイークまで採れるとの事！
見事な「スナップエンドウ」
生で食べても美味しいです。
豆もしっかりしていて、甘みがあります。
茹で時間で食べ比べをしました。
30秒から2分まで6種類を比べてみて、
今までゆで過ぎだったようで、新鮮な物なら50秒で充分でした。
色々な料理にして、食べたいですね。
帰りには、「おみあげ」を頂いて帰りました。
by石塚
3月4日
2月11日に白ネギ、収穫終了から3週間が経過して
まず、畑全体を耕耘します
堆肥を入れるのですが、先週の雨で畑にまだ水分があり
去年と同じ場所に置けず．．．
道路側から入れることになり、これが大変なことに．．．．
道路にはみ出てしまい、急いで畑側に入れることに．．．
大汗かいて、何とか中へ入れる事が出来て、やれやれです。
シートをかぶせて、
いよいよ、3シーズン目の始まりです。
頑張ります！
Bi.an.kanファーム 石塚
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