浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

今日も愛媛産のおいしいスズキの切り身が入っています。スーパー生鮮市場ビアンカンです。今朝の話題はスズキ
が出世魚であることです。

地本浜名湖では通年で育ち獲れるスズキの幼魚をセイゴを呼んでいます。セイゴが育ち30センチを越えてくれば
セイハチなどと呼び、50センチを越えてくればマダカと呼んでいます。

1ｍを越える最大に育てばスズキと呼ばれますが、スズキと呼ばれないまでも充分立派なスズキをマダカという。
スズキまではまだか？と呼ぶところにこの地方名の面白さがあります。
セイゴよりは大きいけれどマダカに満たない、それをセイハチと呼ぶもの同様の面白さですね。