浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

浜松の海の産地、舞阪・浜名湖は浜名湖最大のカニ、浜名湖ドウマンの季節を迎えています。南方のマングローブ
ガニなどと近似種のトゲノコギリガザミであるドウマンはその北限種といわれています。

例年夏となりムッとした夜に活動がはじまり真夏にはオスが多く獲れ、秋になると産卵のために活動するメスが多く
獲れるのが浜名湖ドウマンの季節です。

真夏の市場に水揚げされるドウマンは育ち、1kg程にも成長しています。
浜名湖のワタリガニと共に楽しめるドウマンの季節がやってきています。