惣菜より手づくりの「さつまいものレモン煮」です!
新さつまの美味しい季節になりました。
さつま芋の主成分はでん粉ですが各種ビタミンやミネラル類も豊富に含まれています。
また、セルロース、ペクチンといった食物繊維が非常に多く含まれているのが特徴で栄養満点ですね!
細いさつま芋は"レモン煮"に中くらいのは"焼き芋"に太いのは"天ぷら"に良いですよ。
試食もありますのでぜひお試しください!
by 釣りバカ社長