【夕方出来たて惣菜】「イカと青梗菜の炒め物」

【惣菜】 2014/02/17

本日の【夕方出来たて惣菜】は「イカと青梗菜の炒め物」です。

「イカと青梗菜の炒め物」1Ｐ100円（税込105円）

隠し味にはマヨネーズ!!

決してマヨらーではありませんよ＾0＾

「青梗菜」は白菜の仲間で「カロテン」、「ビタミンＣ、Ｅ」が豊富です。

強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防効果もあるようです。

更に「カルシウム」、「鉄」などのミネラル類も多く、栄養価の高い緑黄色野菜です。

アクがないので下茹の必要もなく、油と一緒に摂取することで「ビタミン」、「ミネラル」の

吸収率、たんぱく質と組み合わせると「カロテン」、「カルシウム」の吸収率がアップします。

そんな栄養満点の「イカと青梗菜の炒め物」はいかがですか♪♪

ｂｙ　ぶらうんママ