定休日ですが天然イサキ釣ったどー！
【釣ったどー！】
2014/05/04
本日の釣果・・・天然イサキです！
「釣ったどー！」ファンの皆様、いつもありがとうございます！
前回の小アジは３パックしかなくてすみませんでした。。。
ビアンカン相生店はＧＷお休みですが、休み明けは中央卸売市場が
休市のため新鮮なお魚が仕入れられない！っということで調達しに行ってきました（＾＾）
大好評の大アジを求めて・・・
でも・・・釣れたのは「イサキ」です！それも大漁！（＾＾）ｖ
これならお刺身たくさん出来るかな？
いつもお世話になっている磯光丸の松浦船長です！
いつも他船との無線のやりとりが面白くて笑わせてくれます（笑）
ビアンカン相生店はＧＷは休みなので・・・
６日（火）からイサキのお刺身が店頭に並びます。
今日明日と２日間冷蔵庫で寝かせますので熟成され甘みが増して
しっとり美味しいお刺身になりそうです！寝かせて美味しいお刺身が
出来るのも船上でしっかりと「活〆」「血抜き」「氷〆」をしているからです！
お客様に美味しいお刺身をたべていただくための手間は惜しみません。
最高の美味しい地魚を食べたいときは「生鮮市場ビアンカン」へ！
頑張って釣ってきます！（＾＾）ｖ
ｂｙ 釣りバカ社長
