牡蠣・あん肝・タラ鍋、生サンマにニギス天ぷら
2016/10/18
いらっしゃいませ!今日も鮮魚の魅力広げます!スーパー生鮮市場ビアンカンの鮮
魚チームから、今日の切り身・丸魚、サクに寿司などオススメのご案内です。
秋のはじまりと共に各地から鍋で楽しむ海の幸が集まってきています。
広島からは鍋やフライ用の牡蠣、北海道から生タラ、中国産のアンコウの肝に愛知産
の魚のすり身など、今年初鍋はもうご馳走たっぷりです。
丸魚、切り身のお買得品は伊豆産のカマス、かの地では一夜干しの干物として販売
されるカマスはこの季節が旬、うまい脂を焼いてお楽しみください。
中は舞鶴産のハマチ、青魚の煮魚の季節をお楽しみください。手前は愛知産の開いた
ニギス、真っ白でフワフワな天ぷらをお楽しみください。
秋といえばサンマ、今日も北海道産の新生サンマを山と並べています。
今日は1尾98円!生の新サンマですから焼くのはもちろんさまざまな料理に
使っていただけます。
今日の刺身・サクはハマチの刺身、大西洋産のバチばぐろ、焼津からは一本釣り
のカツオです。
ビアンカンの秋の海の幸をお楽しみください。