春の舞阪漁港に仕入れに！
【鮮魚】
2014/03/24
今日は平成26年度「えんばい朝市実行委員会」に
参加するために浜名商工会舞阪支所に行く予定・・・っと
その前に舞阪漁港に仕入れに行ってきました！
浜松が誇る遠州灘と浜名湖の幸が水揚げされる「舞阪漁港」です。
今日はとっても穏やかな良い日なり大漁！
舞阪の「春の漁」が本格始動した感じで活気がありました。
春の訪れを告げる魚「細魚（さより）」も大漁！
カツオではなくてメジマグロも揚がってましたね。
早朝から漁に出て午後には港横付けで活魚が水揚げされて
その場ですぐに計量して次々と競りにかけられます。
お世話になっている仲買さんに頼んで
どびっきり新鮮な魚を色々仕入れました。
「マダカ（活き〆）」「クロダイ（活き〆）」
「ホウボウ」「マトウダイ」「メヒカリ」「コウイカ」
相生店に運んで明日から「舞阪産」のお刺身で店にならびます！
浜松が誇る鮮度抜群の舞阪産のお刺身を是非ご賞味ください！
メヒカリの刺身・・実は最高に美味なんです♪
もちろん干物や唐揚げも美味しいですよ。
ｂｙ 釣りバカ社長
