浜松市中区のスーパー、生鮮市場ビアンカン　生鮮産品のほか、オードブルやお弁当のご注文にも対応

今日は売り出し２日目です。

明日から寒さが厳しくなるようですので、インフルエンザ等にはお気を付け下さいね。

そんな寒い日には「ロールキャベツ」や「ポトフ」なども良いデスネ♪

煮込むと縮んじゃうキャベツ・・・

『箱売りキャベツ』なら沢山つくれますよ～（＾▼＾）


１箱なんと！！300円（本体価格）

ｂｙ　ぶらうんママ

明日は当店の定休日です。

お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

今日は大人気『三ケ日みかん』が入荷しました♪



毎日『みかん』を買われる方もいらっしゃいますよ。

浜松の人は本当に『みかん』がお好きなようですね♪

県外にいた時は「年に数個しか食べないよ」っていう方が多かったんですよ～！

ビタミンをしっかり摂って風邪を吹きとばしましょう（＠＾▼＾＠）

ｂｙ　ぶらうんママ

売り出し２日目の今日も、寒い中並んでお待ち頂き、ありがとうございました。

今日は『青森産・わたりがに』が入荷しました。



お鍋には勿論、味噌汁や甘辛く炒めるのも最高ですね♪


『あじ』も入荷しました。

何になって並ぶかは、売場を見てのお楽しみですよ～（＾▼＾）

ｂｙ　ぶらうんママ

昨日までの売り出しには多くのご来店ありがとうございました。

またまたキレイな生花が入荷しました。



今回入荷したのは『シャコバ』『ベコニア』の２種類です。



どちらも優しい色合いでキレイですね♪

私のお気に入り『ベコニア』はグラデーションが素敵ですよ（＾▼＾）

皆様「どうやって持って帰ろう～」と悩みながらも、2、3個お買い上げくださいます。

どうか可愛がってあげて下さいね♪

ｂｙ　ぶらうんママ

売り出し２日目の今日は、雨が降る前にと、

いつもより多くのお客様に開店前からお待ちいただき、ありがとうございました。

今日は市場より『山梨勝沼産　種なしピオーネ』が入荷しました。



今が旬で黒々として美味しそうですね（＾▼＾）

甘さ抜群で種もないので、食べすぎてしまいそうです。

このピオーネの他にも色々な葡萄が並んでいるので、食べ比べてみてはいかがですか♪

ｂｙ　ぶらうんママ

秋の果物『あけび』が入荷しました。



『あけび』はエネルギーが高く、

乾燥させた物は腎炎や脳卒中の予防薬にもされているようです。

つるを乾燥させたものは、利尿、鎮痛効果があるとされ

漢方薬として用いられています。

皮の紫色の色素のアントシアニンは、老化予防やガン予防の効果が

期待されているようです。

ほんのり苦くで栄養満点！！

そんな『あけび』のみそ炒めもいいですね♪

ｂｙ　ぶらうんママ

こんにちは、釣りバカ社長です！

いつもありがとうございます！

今日は定休日ですが週末用の地魚を求めて

舞阪漁港に仕入れに行ってきました！

今日も漁師さんが早朝から海に出て網で獲ってきた

新鮮なお魚がお昼前後に水揚げされています。

魚種ごとに分別されて「ぼうら」ごとに競りにかけられます。

本日の仕入れは・・・

〆サバ用の「平サバ」！ホントはもっと脂の乗った

太いやつを仕入れたいのですが高くて手が出ません（＞＜）

いつもの出世魚のブリの子「アブコ」！

秋から冬にだんだん大きくなって美味しくなっていきます。

９月から底引き漁が始まり水揚げされるようになった

舞阪が誇る美味しい魚のひとつ「メヒカリ」！これが旨い！

あと脂がのって美味しい「マアジ」も仕入れました。

明日から鮮魚担当の藤島が腕を振ってお刺身にいたします！

舞阪漁港の新鮮な地魚をお求めください！

ｂｙ　釣りバカ社長

こんにちは、釣りバカ社長です！

いつもありがとうございます！

店は定休日ですが釣りバカ社長に休みはありません。

漁があれば仕入れに！海が良ければ釣りに！

美味しい「地魚」を求めてあっちこっち出撃しています。

本日は早朝より「浜名湖のマダコ」釣りに行って

そのまま「舞阪漁港に仕入れ」にとリレーしました。

マダコは少し小ぶりですが生簀に活かしてあります。

画像はありません・・・（＞＜）

マダコが好きなお客様、お待たせしました。。。

今年はいつまで釣れるかな♪

さて、仕入れの方はというと・・・

〆サバにして食べたい「平サバ」が仕入れられました！（＾＾）ｖ

いつも人気の脂がノリノリの「マアジ」もゲット！！

これから美味しいブリの子「ハマチ」もゲット！

今日のはちょっと小ぶりだなぁ・・・「マダイ」！（＾＾；

定休日明けの明日から好評の「地魚盛り」で店頭に並ぶ予定です。

明日は天気良く、海も穏やかなので「釣り」に行ってきます！

太刀魚のお刺身たべたいですよね～（＾＾；

ｂｙ　釣りバカ社長

こんにちは、釣りバカ社長です！

いつもありがとうございます！

本日も美味しい「地魚」を求めて舞阪漁港へ行ってきました！

水揚げされたばかりの新鮮なお魚がいっぱいです。

仲買さんに混じって地元の飲食店の方など集まって活気がありますね。

早朝から出船した船がお昼には帰港して獲れたて新鮮な地魚が競られます。

気になる本日の仕入れは・・・

今が旬の脂がのりのりの「アジ」！

ブリっ子（舞阪ではアブコと呼ぶけど、イナダとかハマチとか・・・）！

アマダイの網漁にかかったマダイもゲット！1.5ｋｇの良いサイズです！

人気のいつものコチもゲット！

９月から底引き漁が始まり、秋の魚が水揚げされるようになります。

旬を大切にして栄養価の高い新鮮なお魚を食べましょう！

明日からお刺身で店頭にならびます！お楽しみに♪

ｂｙ　釣りバカ社長

こんにちは！釣りバカ社長です！（＾＾）

前回の舞阪から仕入れたお魚達は好評につき完売！感謝です！

特に「地魚盛り」の舞阪産の白身のお刺身盛り合わせは

ビアンカンでしか入手できない価値のある１品ですね！

本日、店は定休日ですが舞阪漁港に仕入れに行ってきました！

魚網漁が出船していないので「アジ」や「マダイ」は

いませんでしたが「マゴチ」が刺し網漁で豊漁でしたのでゲット！

浜名湖沖で獲れる「サワラ」も水揚げされていました。

量はありますが他の魚がいないため少し割高だったので諦めました（＞＜）

仕入れの魚が少なかったので・・・明日釣りに行ってきます！！

暑さが和らぐと日中の沖釣りも楽になります。

頑張って大物釣ってきます！

ｂｙ　釣りバカ社長