【かんたん】冬瓜とひき肉のオイスター炒め
2013/08/20
今回のおすすめレシピは「冬瓜とひき肉のオイスター炒め」です！
夏に冬瓜を美味しく食べるにはオイスターソースでこっくりした味に！
◆材料 （2人分）
・冬瓜（とうがん）１/４個
・なす1本
・ひき肉１００g
・ピーマン1個
・しょうが１かけ
・中華だし小さじ１
・オイスターソース大さじ１くらい
・ごま油小さじ２くらい
◆作り方
・冬瓜はたて半分に切ってから皮とタネをのぞいて厚さ4ミリ程度に薄切り。
ピーマンは細切り。しょうがはみじん切り。
・フライパンに油はひかずにショウガをいれ、
香りがたったらひき肉をくわえ汁がんばくなるまで炒める。
・野菜すべて加えて炒めてしんなりしたらオイスターソースで調味。
最後にごま油まわしかけできあがり。
出典「クックパッド」
http://cookpad.com/recipe/407186
旬の野菜で身体を整えましょう！
"口は命の入り口 食が人むすぶ"
お客様の健康を"食"で守る！
ｂｙ 釣りバカ社長 石原
